舌尖上的公务员 ! [1 u* C4 Q5 m* H / ~) x& z- \( A) q6 T 写完对照检查材料,起身关上电脑,用滚烫的开水为自己泡制一碗腾着热气的老坛酸菜面。中国的公务员更偏爱晚上加班写材料,在黑暗中享受这独特的美食。这是现代工业给一天辛苦劳作的人最好的馈赠。武汉的的周黑鸭虽已流行多年,但湖北公务员口味仍然偏淡,他们往往不加料包,由脸颊自然淌下的热泪补充恰当的盐分。他们相信,用这种方式,能够抹平思考着现在是不是过去想要的未来而带来的大部分忧伤… # t" D& c3 P9 d5 W" i
: Q6 Y8 i4 x5 Q: N 一直向西,500公里以外的重庆,几乎是同样的情形。这种远隔千里的默契,或许是公务员用qq和微信交流的结果。远在京城的同行不会想到,这种泡面的手法在中原地带一直被流传下来,生机勃勃。中原独特的地理环境和气候促成了人们烹制各种高汤面食的特性,然而聪明的公务员对泡面的加工运用更加得心应手。在配料的提供上,火腿肠是唯一能够抗衡新鲜肉类的人造食材,再佐以植物料包,粘稠、厚重,需要人力定时的上下翻动,此消彼长,互相制约,泡面的发酵才会均匀。8 z S n+ a! ?) a
* |1 ]2 d5 N& _' f 吃泡面的人能安于清贫,而看别人吃的人也懂得顺其自然,对40岁的公务员老王来说,这相当完美。吃面的间隙,老王突然收到一条“四风问题应该剖析得更大胆一点,不然就用习大大的25条吧”的短信,更让他在泡面中吃出了庆丰包子的鲜香…… 0 \; Y$ M4 p! C/ S2 D. b! |/ M# J" `5 S1 j' x" ^; x |: K' W) T
圈外的人不能理解,但事实上,这种转化的智慧在更为久远的年代里,就已经熠熠生辉了。 ! |( V( @$ ~/ _! X) a* l % @! u& o3 v/ o3 T+ P( k0 q( w1 } 以上内容来自沧浪之水网友在老秘网“重温经典读书会”QQ群发言。$ W9 X) [! x2 v" U0 t
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